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創業時期（1987~1989年） 信晨企業有限公司 以買賣業為主，通路為餐廳、學校、外燴、國軍伙食、監所等。 茁壯時期（1989年~現在） 加設大自然海鮮食品行 原信晨企業有限公司改制為【安得利食品股份有限公司】 　　因通路廣需求量大，掌控原料與品質之穩定成為重要課題。產銷合一，市場連貫末端通路為最終目標。 　　所以公司積極轉型投入研發及加工專業化，以生鮮魚片和魚排加工為主打產品並以市場為導向。不斷提昇改進產品生產工藝，積極研發新產品，在全體同仁不斷努力下，能以優質的產品和誠信的服務與業界攜手合作共創輝煌。 成長歷程 2002年3月 經濟部工商登記證 64-005754-00 2002年8月 行政院農委會漁業署【海宴】認證標章 2002年12月 台灣漁業經濟發展協會【推動漁產品安全管理制度】之輔導 2003年12月 財團法人【CAS優良食品】認證標章，由行政院農委會授證 2005年6月 經濟部標準檢驗局【實施HACCP工廠】之驗證 2005年11月 財團法人【CAS優良水產品】認證標章，由行政院農委會授證